신뢰받는 전통의 맛

대를 이어 끓여낸
    부안의 깊은 한 그릇

1975년부터 이어온 우리의 전통.
엄선된 재료와 정성으로 만든 맛있는 부안순대국을 경험해 보세요.

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우리의 서비스

부안순대국이 제공하는 다양한 전통 음식들을 만나보세요. 정성을 담은 한 그릇을 준비했습니다.

순대국

부안순대국의 대표 순대국은 솔잎과 짚을
이용한 훈연작업으로 잡내를 완벽하게 잡아내 남녀, 아이들 까지 모두가 거부감없이
드실 수 있으며 한약재와 소 100마리 이상
분량의 뽈살을 넣어 48시간 이상 끓여 낸
국내 유일의 보양식 순대국입니다.

반찬

건강하고 맛있는 반찬을 제공합니다.
항상 맛있는 식사를 위해 6찬이상의
반찬을 제공합니다.

단체 예약

부안순대국은 단체 손님을 위한 예약
서비스를 제공합니다.
편안하고 아늑한 분위기로 여러 인원이
함께할 수 있습니다. (평일 점심 제외)

막국수

여름한정 막국수를 판매합니다.

봉평 메밀과 엄선된 재료로 만든 육수.
많은 분들이 육수부터 반죽까지
모두 직접 만드는 완벽한 자가제면
수제막국수를 위해 여름을 기다립니다.

주차완비

대로변에 바로 인접해있는 최적의 위치,
넓은 주차장이 있어 단체손님들 께서도
편하게 오셔서 이용가능합니다.

한정 판매

더 높은 매출을 위해 타협하지 않습니다.
쉽게, 싸게, 양산을 할 수도 있으나
더 나은 서비스를 위해 이익이 감소 하더라도 하루에 완벽하게 준비할 수 있는 수량만
만들어 판매하는 것을 원칙으로 합니다.
이익을 위해 맛과 품질을 포기하진 않습니다.

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대를 이어 끓여낸
부안의 깊은 한 그릇

1975년, 부안 하서의 한 양반가에서
비위가 약한 자식을 위해
어머니가 이쁜 고기만을 정성껏 모아
잡내 없이 깊게 끓여낸 고깃국 한 그릇에서 비롯되었습니다.
그 따뜻한 국은
찾아오는 이웃들과 기꺼이 나누는
정겨운 밥상이 되었고,
세월이 흐른 뒤에도 많은 이들의 기억 속에
오래도록 그리움으로 남게 되었습니다.

어머니의 손맛을 그리워하던 딸은
그 마음을 이어 다시 국을 끓이기 시작했고,
이어져 온 정성과 따뜻한 인심은
세대를 거쳐 3대 전통으로 이어지고 있습니다.
또한 그 정신을 이어받아
살던 집을 마을에 내어주었고,
그곳은 오늘날 마을회관으로 남아
지난 시절의 이야기를 전하고 있습니다.
시간과 정성이 쌓여 완성된 깊은 맛,
그것이 바로
부안순대국입니다.

부안순대국의 차별화된 가치

우리의 전통은 가족의 따뜻함을 담고 있습니다. 진정한 맛의 경험을 제공합니다.

정통 계승

대를 이어 만들어진 재료 손질법과 오랜 연구 끝에 만들어낸 육수는
다른 어떤 매장에서도 맛 볼 수 없는 부안순대국만의 육수를 완성
시켰습니다.

끝이 없는 연구

3대가 이어온 최고의 비법은 끊임 없이 연구하고 더 맛있는 맛을
찾기위한 노력하는 그 열정과 마음입니다. 시대가 변함에 따라
맛도 더 발전하는 길을 찾아야 합니다. 

신선한 재료 사용

한정 판매를 하는 가장 큰 이유는 맛의 변질을 막기 위함입니다.
좋은 재료와 좋은관리가 만나면 맛은 따라옵니다.

따뜻한 인심

맛있는 음식으로 이웃과 나누는 따뜻한 마음이 우리의 철학입니다.
모자르지 않은지 부족한게 없는지 항상 살피며 노력하겠습니다.
여러분을 가족처럼 맞이하겠습니다.

고객들의 따뜻한 목소리

부안순대국을 경험한 고객들의 소중한 후기를 확인해 보세요.

대표 메뉴를 소개합니다.

최고의 맛을 위해 끊임없이 연구합니다. 어제보다 오늘이 맛있는 부안순대국이 되겠습니다.

부안 순대국

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소머리국밥

팀원

copilot 20250628 062623

옥설 막국수

팀원

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부안순대국에서의 특별한 경험을 놓치지 마세요. 음식을 통해 따뜻한 감동을 만나보세요.

전화하기

01030072657

이메일

dozi87@naver.com

위치

김포대로 1611

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